廣安鑫鴻集團有限公司食堂勞務(wù)承包招標(biāo)公告

根據(jù)公司經(jīng)營管理需要,擬對廣安鑫鴻集團有限公司食堂勞務(wù)承包進行公開招標(biāo),茲邀請符合本次采購要求的供應(yīng)商參加。

一、項目概況

1.采購人:廣安鑫鴻集團有限公司。

2.項目名稱:廣安鑫鴻集團有限公司食堂勞務(wù)承包。

3.服務(wù)期限:1年(自合同簽訂次日起算)。

4.服務(wù)費用:1.5萬元/月,包含但不限于團隊服務(wù)費、管理費、稅金、體檢費、服裝費等一切費用(除接待費、加餐費外)。本次采購采用固定價,投標(biāo)人不再另行報價。

5.職工食堂管理模式

(1)采購人負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂日常管理工作,供應(yīng)商應(yīng)接受采購人管理、檢查、監(jiān)督。

(2)采購人按合同約定向供應(yīng)商支付服務(wù)費。

(3)采購人承擔(dān)食堂設(shè)施設(shè)備及每月水電氣費的繳納。

(4)所需食材由采購人負(fù)責(zé)采買。

6.服務(wù)范圍及要求:

(1)提供職工食堂工作時間內(nèi)的早餐、中餐、晚餐等相關(guān)工作(不含食材及配套設(shè)施設(shè)備);

(2)根據(jù)工作需要負(fù)責(zé)接待桌餐及雙休日、法定節(jié)假日工作餐的制作、服務(wù)(服務(wù)費用單獨計算);

(3)負(fù)責(zé)廚房生活垃圾每日清運工作,餐余垃圾清運等工作;

(4)就餐人員憑用餐卡消費,早餐用餐人數(shù)約100人次,午餐用餐人數(shù)約200人次,晚餐用餐人數(shù)約70人次;

(5)用餐時間和標(biāo)準(zhǔn):

早餐:7:40-8:30。餐品:炒素菜、包子、饅頭、花卷、豆?jié){、粥類、涼菜、水煮蛋、面條、米粉(以上食物必須當(dāng)天食用當(dāng)天制作、采購)、糕點、泡菜、臊子。

午餐:12:00-13:20。以米飯、炒菜、蒸菜、燉菜、燒菜、湯菜、涼菜為主營養(yǎng)搭配,兩葷兩素一湯,實行自助餐方式。

晚餐:冬季18:00-19:00,夏季18:30-19:30,以米飯、炒菜、蒸菜、燉菜、燒菜、湯菜、涼菜為主營養(yǎng)搭配,一葷兩素一湯,實行自助餐方式。

除以上固定供餐時間段外,供應(yīng)商還應(yīng)在采購人通知的其他時限內(nèi),保障采購人職工食堂各類用餐正常有序進行。

供應(yīng)商需根據(jù)餐標(biāo),科學(xué)制定食譜,確保菜品一周不重復(fù)。每周四上午下班前向采購人提交下一周菜單,每日晚上下班前向采購人提供次日采購食材品種及數(shù)量清單。

接待餐:桌餐,由采購人通知食堂承包人,食堂承包人根據(jù)用餐人員數(shù)量向采購人提供菜單,采購人進行食材采購。(每完成一次接待餐,采購人給予接待餐加工費標(biāo)準(zhǔn)為1307大包間100元/桌,1300小包間房間60元/桌。)

雙休日、法定節(jié)假日加班餐:桌餐或自助餐,由采購人通知食堂承包人,食堂承包人根據(jù)當(dāng)日加班人員的數(shù)量,制作桌餐或者自助餐(按200元/天計算,該費用為承包人提供有償服務(wù)的天計算,與參與服務(wù)的人員數(shù)量無關(guān))。

7.投標(biāo)保證金(實質(zhì)性要求):

(1)金額:人民幣1500元(大寫:壹仟伍佰元整)。

(2)交付方式:必須通過投標(biāo)人企業(yè)賬戶以銀行轉(zhuǎn)賬的形式繳納,不接受現(xiàn)金方式繳納。交款賬戶如下:

賬戶名稱:廣安鑫鴻集團有限公司

開戶銀行:廣安農(nóng)村商業(yè)銀行弘前支行

銀行賬號:64750120000002713

交款截止時間:同開標(biāo)時間。

特別注意:此賬戶為投標(biāo)保證金收取專用賬戶,請務(wù)必將投標(biāo)保證金交至此賬戶。

(3)投標(biāo)保證金的退還:未中標(biāo)的投標(biāo)保證金,將在中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5個工作日內(nèi)無息退還;中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自合同簽訂之日起5個工作日內(nèi)無息退還。

(4)若投標(biāo)人出現(xiàn)經(jīng)評審進入職工試菜環(huán)節(jié)但無故不參加職工試菜、中標(biāo)后無故拒絕簽訂合同等情形,采購人將沒收其全部投標(biāo)保證金。

二、投標(biāo)人參加本次采購活動應(yīng)具備下列條件

(一)一般要求:

1.具備獨立法人資格的企業(yè)或個體工商戶;

2.參加本次采購活動前三年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄;

3.投標(biāo)人擬派駐本項目的所有服務(wù)團隊人員提供健康證明。

(二)業(yè)績要求:近3年(2020年9月1日至投標(biāo)截止時間)具有1個及以上(已完成或新承接)承包政府及企事業(yè)單位食堂管理的類似項目,且服務(wù)期限不少于1年。

(三)服務(wù)團隊人員要求:

主廚1名,20歲—55歲,身體健康,無傳染疾病,無不良嗜好,吃苦耐勞,持有廚師證;從事過餐飲業(yè)或企事業(yè)單位食堂工作,熟悉食堂管理,具備承辦大型接待餐能力,有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,品德優(yōu)良;熟練的烹飪技術(shù),負(fù)責(zé)食材加工與制作能夠處理及廚房環(huán)境衛(wèi)生;

服務(wù)員3名,20歲—55歲,身體健康,品德優(yōu)良,持有健康證;負(fù)責(zé)蔬菜清洗、切菜、餐具清洗、清潔、收納、消毒、食堂衛(wèi)生打掃等。

(四)本項目不接受聯(lián)合體參加投標(biāo)。

三、報名時間、地點及報名需提交的資料

1.報名時間:2023年10月27日至2023年10月30日(北京時間8:30-12:00,14:30-18:00,法定節(jié)假日除外)。

2.報名地點:四川省廣安市前鋒區(qū)八一橋路51號4幢廣安鑫鴻集團有限公司901室。

3.報名需提交資料

(1)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件并加蓋公章。

(2)法定代表人(經(jīng)營者)參與的,攜帶法定代表人(經(jīng)營者)身份證明原件及身份證復(fù)印件。

(3)授權(quán)代表人參與的攜帶授權(quán)委托書及經(jīng)辦人身份證原件及復(fù)印件加蓋鮮章。

4.采購人向報名通過的供應(yīng)商提供招標(biāo)文件電子版及紙質(zhì)版。

5.投標(biāo)資格不能轉(zhuǎn)讓。

6.本次招標(biāo)不接受郵寄、傳真及電子郵件報名;不提供郵購?fù)稑?biāo)文件服務(wù)。

四、投標(biāo)文件的遞交、開標(biāo)時間

1.投標(biāo)文件遞交的截止時間(同開標(biāo)時間)為2023年10月31日9時30分,地點為:1106室。

2.逾期送達的或者未送達指定地點的投標(biāo)文件,采購人不予受理。

3.供應(yīng)商簽到遞交投標(biāo)文件時須提供下列資料:

(1)委托代理人參與時,提供法定代表人(經(jīng)營者)授權(quán)書原件、法定代表人(經(jīng)營者)身份證復(fù)印件、被授權(quán)代表的身份證復(fù)印件及營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份(加蓋鮮章,原件備查);

(2)法定代表人、個體工商戶經(jīng)營者親自參與的提供本人身份證明原件、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及其本人身份證復(fù)印件一份(加蓋鮮章,原件備查);

(3)投標(biāo)保證金繳納憑證復(fù)印件;

(4)擬派駐本公司的所有服務(wù)團隊人員組成表及健康證復(fù)印件加蓋公章;

(5)至少提供一個近3年(2020年9月1日至投標(biāo)截止時間)具有1個及以上(已完成或新承接)承包政府及企事業(yè)單位食堂管理的類似項目,且服務(wù)期限不少于1年的合同復(fù)印件(一份)加蓋公章;

(6)服務(wù)方案(加蓋公章);

(7)連續(xù)四周工作餐菜單設(shè)計(加蓋公章);

(8)供應(yīng)商認(rèn)為需要提供的其他資料(加蓋公章)。

4.供應(yīng)商遞交的投標(biāo)文件需密封。

五、評審辦法

(1)本項目采用綜合評分法

本次采購分為兩個環(huán)節(jié),一是開、評標(biāo)綜合評審環(huán)節(jié),綜合評審得分范圍為0-50分;二是職工試菜環(huán)節(jié);在開、評標(biāo)環(huán)節(jié)中經(jīng)評審合格且評審得分排名前三位的供應(yīng)商方可進入試菜環(huán)節(jié)。

(二)職工試菜得分

午餐進行試菜,由參與試菜職工進行評分,評分范圍為0-50分。最終職工試菜得分=所有職工評分的平均分。

(三)綜合得分

試菜結(jié)束后計算最終綜合得分。綜合得分=綜合評審得分+職工試菜得分。

六、付款方式:采購人原則在每月15日前向承包人支付上月食堂勞務(wù)承包費及其他服務(wù)費。

七、發(fā)布公告的媒介

本次招標(biāo)公告在廣安公共資源交易網(wǎng)(http://ggzy.guang-an.gov.cn)、廣安市前鋒區(qū)人民政府網(wǎng)站(http://www.qf.gov.cn)、廣安鑫鴻集團有限公司網(wǎng)站(http://www.taotu8.cn)發(fā)布。

八、聯(lián)系方式

采購單位:廣安鑫鴻集團有限公司

聯(lián)系人:羅先生

聯(lián)系電話:13882652490

廣安鑫鴻集團有限公司

2023年10月26日